swarhastvern

28.12
06:46

Лазанья с тыквой





Лазанья


Увеличить

тыква (баттернат) - около 300г; готовая лазанья - 10 листов; грецкие орехи - 50г; пармезан - по вкусу; для соуса бешамель: масло сливочное - 20г; мука - 1-2 ст.л.; молоко - 2 стакана; перец, мускатный орех (тертый), соль - по вкусу;




Фотографии
Очистить тыкву от кожицы, натереть на крупной терке. Фотографии
Приготовить соус бешамель: растопить сливочное масло, обжарить в нем муку до появления орехового запаха, аккуратно влить горячее молоко, следя за тем, чтобы не образовалось комочков, хорошо размешать. Приправить соус по вкусу солью, тертый мускатным орехом и дать прокипеть 4-5 минут. Если комочки все-таки образовались, то перелейте соус в другую емкость через сито. Орехи обжарить на сковороде и крупно смолоть.Фотографии
Пластины лазаньи подержать в кипящей подсоленной воде 3-4 минуты, добавив в нее две столовые ложки растительного масла, чтобы пластинки не склеивались. Отваривать листы лучше по частям, а не все сразу (чтобы не успели слипнуться между собой). Если по инструкции лазанью используют прямо из пачки, то так и делайте. На дно формы влить соус, положить лист лазаньи, выложить хороший слой тертой тыквы, посыпать орешками, полить соусом и посыпать пармезаном. В такой последовательности выложить всю тыкву и листы лазаньи. Верхний слой обильно посыпать тертым пармезаном и орехами. Запекать в духовке до готовности при 170С (примерно 20-25 минут).


20.11
23:51

Треска в сырной панировке





Треска


Увеличить

филе трески (без кожи) - 500г (4 куска); соль, перец - по вкусу; яйцо - 1 шт.; сыр (любой полутвердый) - 50г; мука - 50г; растительное масло для жарки




Фотографии
Филе трески присолить, поперчить молотым черным перцем.Фотографии
В неглубокой тарелке перемешать измельченный на мелкой терке сыр и яйцо.Фотографии
Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Каждый кусочек рыбы со всех сторон обвалять в муке.Фотографии
После обмакнуть каждый кусочек в сырно-яичную смесь.Фотографии
Жарить до готовности с двух сторон. На гарнир к готовой рыбе подойдут свежие или отварные овощи.

19.11
13:00

Монарх Иордании призывает к незамедлительному соединению усилий в борьбе против терроризма

Монарх Иордании Абдалла II объявил, что боевики ИГИЛ начали 3-ю мировую войну, направленную против всего человечества. Монарх призвал мировое сообщество немедленно совместить свои усилия для борьбы с данной опасностью.

Выступая перед корреспондентами во время своего визита в Австрию, Абдалла II заметил, что атаки террористов ИГ не ограничатся Парижем, они представляют угрозу всему миру, независимо от вероисповедания.
От рук боевиков нелегальной в РФ и ряде остальных стран террористической организации «Исламское государство» (ИГ, ИГИЛ) за год погибли 100 тыс. мусульман в Сирии и Ираке. Парижская катастрофа — это отрывок в серии будущих вероятных нападений, возрастающих до масштаба мировой угрозы, проинформировал Абдалла II. Случившееся во Франции лишний раз подтверждает актуальность «глобальной войны против террора», сообщил он,

17.11
14:29

Непонятное состояние.

отойди подальше от дома и сними шапку .будь плохой девочкой.отойди подальше от дома и сними шапку .будь плохой девочкой.

10.11
07:49

Горячий снег

ГорячийФильм рассказывает об одном из эпизодов героического сражения против фашистов на подступах к Сталинграду, в котором в полной мере проявились стойкость и сила духа русских солдат, защищавших родную землю.

04.11
08:20

Зразы мясные

Зразызразы



Свиная шейка

Сыр

Маринованные огурчики

Лук

Яйцо сырое у меня вышло 2яйца средних габаритов

Зелень укроп

Соль, перец

_________________________________ 

Нарезаем свиную шейку, отбиваем.Кладем начинку, сворачиваем в виде трубочки, укладываем в огнеупорную посуду. Накрываем фольгой и в разогретую духовку на 1час при 180-200г, снимаем фольгу и оставляем еще минут на 20-30, чтобы рулетики слегка подрумянились.Солим, перчим немного, начинка соленая. 

НАЧИНКА:

Натерла сыр, мелко порезала огурчики, лук порезала и обжарила , добавила яйцо взбитое, перемешала.
Ингредиенты
Сыр100 гр.лук1 шт.Зелень20 гр.






31.10
07:54

Какое настроение.

Слова только мешают понимать друг друга.

31.10
05:57

Мысль.

Снег, снег, снег… летит с небес не тая, ты рядом хочешь быть, – я знаю…

14.10
20:08

Член коалиции США в Сирии поведал о встречах американских самолетов с русскими

РФ и коалиция во главе с Соединенными Штатами проводят в Сирии военно-воздушные операции независимо друг от друга.

С 30 сентября Москва по запросу президента Башара Асада наносит точечные удары в Сирии по позициям боевиков запрещённой в Российской Федерации террористической организации «Исламское государство».
Американские летчики зафиксировали российские истребители в пределах видимости в небе над Сирией, об этом информирует

09.10
09:18

Курица "15 копеек"

КурицаКурочку помыть, обсушить салфеткой,связать ножки. Смешать специи с небольшим количеством соли и тщательно натереть курочку внутри и сверху (низ натирать не надо).

На противень выкладываем 1кг соли и разравниваем ровным слоем,где-то 1 см. Сверху кладем курочку и в разогретую духовку на час. Постепенно  можно уменьшить  температуру.
Ингредиенты
Соль каменная1000 гр.


22.09
05:09

В 19:00 — текстовая трансляция матча «Динамо» — «Рубин»

Завершающий матч футбольных клубов московского «Динамо» и казанского «Рубина» в девятом туре чемпионата РФ завершился ничьей. Счет остался по нулям: игра закончилась ничьей.

Хозяева, у которых, в отличие от гостей, на подготовку к матчу было больше недели, начали игру активнее. То есть, команды так и не забили ни одного гола.
«Динамо» не сумело победить во втором матче чемпионата кряду.
Невзирая на навал на ворота Рыжикова на последних минутах матча, «Рубин» выстоял и отстоял столь актуальную для себя ничью. Так «Краснодар» при вроде бы комфортном для него раскладе прошляпил очки, которые могли бы вознести его вплотную к лидирующей тройке, и заслужил от тренера Олега Конова безжалостную ремарку: «Провалилась вся команда».
«Динамо»: Габулов, Козлов, Морозов, Дьяков, Губочан, Жирков, Ионов, Денисов, Ташаев, Погребняк, Кокорин.
«Рубин»: Рыжиков, Котуньо, Кверквелия, Камболов, Набиуллин (Устинов, 65), Кисляк, Оздоев (Карлос Эдуардо, 69), Георгиев, Канунников, Дядюн, Портнягин (Девич, 57).
После этой встречи «Динамо» набрало 13 очков, в то время как у «Рубина» их всего семь.
Предупреждения: Кверквелия, 23. Кокорин, 28.


16.09
18:49

Паста Болоньезе

ПастаФарш (у меня свинина, индейка, говядина) - 300 г
Лук - 2 головки
Чеснок - 5 зубков
Перец болгарский - 0,5 шт.
Красное вино - 50-70 г
Петрушка - 5 веточек
Соль - по вкусу
Томатная паста - 2 ст. л.
Базилик сушёный - 1 ч. л.
Орегано сушёный - 1 ч. л.
Чёрный перец - по вкусу
Спагетти - 1/3 пачки
1. Мелко порубить лук,обжарить на растительном масле, добавить чеснок и болгарский перец. Когда лук станет золотистым, добавить фарш. На среднем огне обжаривать всё вместе минут 10-15.
2. Добавить томатную пасту, травы, соль и перец, и через минуту залить вином. Уменьшить огонь и готовить, не накрывая крышкой, 5 минут.
3. Добавить петрушку, спагетти, сваренные на 85% готовности, немного воды (грамм 150), в которой варились спагетти. Тушить 5 минут, и готово. Сверху пасту Болоньезе желательно посыпать сыром при подаче. Приятного аппетита!
Ингредиенты
перец болгарский½ шт.Красное вино 70 мл.Базилик сушёный1 ч.ложек

10.09
10:26

Слюною кровавой


Слюною кровавой отмечена слабость,

Открытым разломом отпет тот разврат,

И прячется в норах истлевшая радость,

Летевшая к нам, как во сне, наугад.



Проплешины слов тихо стонут в надежде,

Пергамент души весь исписан смолой.

Оставшихся здесь вспоминают, как прежде,

Латая ущерб отсыревшей золой.



Мы гноем утехи измазаны снова,

Провалены вглубь озорные зрачки,

Изъедено сердце догадкой бредовой,

И сняты давно золотые очки.

09.09
05:25

Итальянцы придумали зонт, который сушится сам



Сегодня существо невероятное число самых разнообразных зонтиков, которые порой радикально отличаются от своих «классических» собратьев только для того, чтобы решить  некоторые извечные проблемы зонта. К таким проблемам можно смело относить заламывающиеся в противоположную сторону спицы, неудобство открытия в толпе и, конечно, стекающие повсюду брызги воды уже после того, как зонт сложен.
Эту проблему попытались решить итальянские дизайнеры, однако на сей раз, изобретатели-энтузиасты предпочли сложным решениям – необычайную простоту, которая, как известно, порой оказывается наиболее эффективной. Вместо того, чтобы изобретать новый «велосипед», дизайнеры создали самый обыкновенный, можно сказать «классический» зонт и назвали его Kjaro. Никаких инновационных примочек в самом зонте, быть может за исключением магнитного фиксатора – нет.
Ключевой особенностью зонта Kjaro является его чехол, который собственно и препятствует распространению водных брызг в сложенном состоянии. Достигается это за счет того, что чехол зонта абсолютно водонепроницаемый. Более того, в нем есть место для сбора стекшей воды. Это позволяет удерживать собравшуюся влагу в одном месте. Куда важнее то, что в чехле Kjaro имеется специальный механизм, что «выжимает» собравшуюся воду наружу. Таким образом, чехол очищается.
Немаловажно и то, что Kjaro имеет удобную застежку с карабином, которая позволяет подвесить чехол, а в нем и зонт к любой сумке, ремню, поясу или даже чемодану. Все это – невероятно удобно и что не менее важно – просто в исполнении. Совсем недавно Kjaro вступил в краудфандинговую кампанию. Всего за 3 суток привлечения инвестиций проект собрал более 80 тысяч долларов, против 20 тысяч необходимых.
Понравилась эта новость? Тогда жми:


06.09
14:35

для тех кто любит хохмы:)

Способность отвечать на колкие или абсолютно глупые вопросы у людей
известных, как например в истории с Маяковским, по-видимому в
большинстве своем приобретенное в тяжелых боях с журналистами, да и
просто с людьми узнающих их на улице.
Во время моего пребывания в Лондоне что-то занесло меня в Vergin
Megastore на Oxsford St. Обилие музыки совершенно опьянило меня и я
бесцельно шатался по этому крунейшему магазину. Через некоторое время
мое внимание привлек человек, которого я (ну что за память!) где-то
встречал, но вспомнить где и когда, не мог. Рассудив, что он может
узнать меня и окрикнуть, я несколько раз прошел мимо него - ожидаемой
реакции не последовало. Тут я решил подойти к нему, и в последний момент
меня вдруг осенило и я неожиданно для себя выпалил:
- Excuse me, are you Mr.Grebenshikov?
получив утвердительный ответ "Yes, I am" я выдал следующее ( вот что
значит ученая степень!!!):
- Do you speak Russian?!!!!!
Что можно было услышать…. Но он ответил:
- Yes, sometimes….


02.09
02:26

О вечном.


Предупреждение: на сайте нет цензуры и предварительного отбора публикуемых материалов. Анекдоты здесь бывают… какие угодно. Если вы предпочитаете вещи, прошедшие цензуру, пожалуйста, покиньте сайт. 18+



23.07
22:16

Салат из сердца с зернами граната


Салат


Увеличить
сердце (свиное) - 2 шт.; лук красный (лучше ялтинский) - 2 шт.; соль - по вкусу; гранат - 1 шт.; для заправки: масло растительное; уксус бальзамический





ФотоСердце промыть, срезать протоки и излишки жира, если они есть. Поставить вариться в подсоленную воду до готовности: довести воду до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой. На это уйдет примерно 2 часа. Лук порезать тонкими полукольцами, ошпарить кипятком, откинуть лук на дуршлаг, чтобы вода стекла. Затем переложить лук в миску, сбрызнуть уксусом.ФотоВареное сердце очистить от пленок и порезать тонкой соломкой. В салатник сложить сердце, лук, приправить солью, затем добавить растительное масло и немного бальзамического уксуса по вкусу. Перемешать и дать настояться в холодильники примерно 1 час.ФотоПосыпать салат зернами граната.


25.06
20:24

Касабланка

КасабланкаОставивший родину американец Рик Блэйн, владелец игорного клуба в Касабланке, случайно встречается с покинувшей его несколько лет назад возлюбленной, Ильзой, которая приехала в город вместе со своим нынешним мужем, борцом антифашистского сопротивления Виктором Лазло.

По их следу идут немцы, и Ильза пытается упросить Рика отдать принадлежащие ему важные документы, которые позволят Виктору бежать из Касабланки, чтобы продолжить свою борьбу.

24.06
20:08

Вот так.

Год примерно 1996-97. Одна компания, которой принадлежит сеть
продуктовых магазинчиков, приобрела два подержанных фургона “мерседес”
для развозки товара. Машины как машины, на фоне тогдашних “газелей”
ведут себя неплохо, почти не ломаются, а что б/у и реклама на бортах на
немецком – это мелочи. Главное, ездит.

Идем по улице с приятелем, который недавно в очередной раз вернулся из
командировки в Германию. Зима. Мимо медленно проезжает один из фургонов.
Неожиданно приятель открывает рот и пытается что-то сказать, тыча
пальцем в машину. Затем он садится прямо в сугроб и начинает дико ржать.
Минуты через две удалось выяснить причину смеха.

Представьте себе картину для умеющего читать по-немецки. Проезжает мимо
фургон, на борту которого нарисованы какие-то там сосиски, сардельки и
красуется надпись “Мясные деликатесы”. А чуть ниже, полустертыми буквами
- “Муниципальный морг, Ганновер”…



Папки