swarhastvern

зразы



Свиная шейка

Сыр

Маринованные огурчики

Лук

Яйцо сырое у меня вышло 2яйца средних габаритов

Зелень укроп

Соль, перец

_________________________________ 

Нарезаем свиную шейку, отбиваем.Кладем начинку, сворачиваем в виде трубочки, укладываем в огнеупорную посуду. Накрываем фольгой и в разогретую духовку на 1час при 180-200г, снимаем фольгу и оставляем еще минут на 20-30, чтобы рулетики слегка подрумянились.Солим, перчим немного, начинка соленая. 

НАЧИНКА:

Натерла сыр, мелко порезала огурчики, лук порезала и обжарила , добавила яйцо взбитое, перемешала.

Ингредиенты

Сыр100 гр.лук1 шт.Зелень20 гр.