swarhastvern

07.11
10:45

Какие ингредиенты нужно вычеркнуть из традиционного рецепта, чтобы оладушки были пышными



Как пожарить пышные оладьи на кефире без яиц.

Оладьи - блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Это полноценный завтрак на любой вкус, подавать их можно со сметаной, джемом, сгущенкой или свежими фруктами и ягодами. Чтобы оладьи получились пышными и воздушными, тесто на них нужно замешивать специальным способом, вычеркнув из традиционного рецепта пару ингредиентов.


Как пожарить пышные оладьи на кефире без яиц.


Оладьи, приготовленные таким способом, не горят на сковороде и не оседают. Наоборот, тесто активно поднимается, жарить их одно удовольствие. Да и все приготовление не займет больше получаса.


Как пожарить пышные оладьи на кефире без яиц.

Для приготовления порции оладий понадобятся такие ингредиенты:

1 стакан кефира
щепотка соли
1 стакан муки
1/3 чайной ложки соды


Как вы уже догадались, в этом рецепте нет яиц и сахара.

Весь трюк заключается в том, чтобы правильно замесить тесто. Для начала вылейте кефир в глубокую миску, добавьте соль и всыпьте в него муку. Муку с кефиром тщательно перемешайте, тесто должно получиться густым по консистенции. Запомните, что менять последовательность добавления ингредиентов в тесто нельзя, иначе химическая реакция будет нарушена.


Тесто по консистенции напоминает густую сметану.


Последней в тесто добавляется сода. Гасить ее не нужно, треть чайной ложки просто всыпьте в миску. Помните, что сода сделает тесто более жидким, поэтому на этапе добавления муки не скупитесь. Пусть лучше тесто получится слишком густым, это допустимо.

В тесто специально не кладется сахар, чтобы оладьи не горели во время жарки. Добавляя начинки, вы получите желаемый уровень сладости, или же можете уже готовые оладьи посыпать сахарной пудрой по вкусу (или полить сахарным сиропом).


Выкладывайте оладьи ложкой на раскаленную сковороду.


Дайте тесту постоять буквально 5-7 минут, за это время на поверхности начнут появляться пузыри воздуха. Это означает, что реакция проходит правильно. Теперь можно разогревать сковороду с растительным маслом и начинать жарить оладьи.


Как пожарить пышные оладьи на кефире без яиц.


Выкладывать на сковороду оладьи лучше всего чайной или десертной ложкой. Учтите, что они сильно увеличатся в размерах при жарке, так что кладите тесто подальше друг от друга. Когда оладьи зажарятся с одной стороны до золотистой корочки, переворачивайте их вилкой на другую сторону. Жарятся они быстро, снимайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, подавайте горячими. Приятного аппетита!


Готовые оладьи подавайте со сметаной, сгущенкой и другими начинками.



Пышные оладьи на кефире.


Еще 3 секрета, чтобы оладушки были пышными, а не походили на подошву, превратит вас в настоящего гуру на кухне.





Как с первого раза подобрать и выгодно купить обувь в интернете: 7 советов бывалого шопоголика
https://novate.ru/blogs/301018/48250/


Безошибочно найти обувь подходящего размера и купить ее по низкой цене в интернете - можно! Рассказываем, как это сделать...











29.09
03:23

Десантируемые «яйца драконов» помогут в изучении вулканов


https://control.novate.ru/

На планете остались еще места, о которых человеку мало известно. Примером таких мест являются вулканы. В скором времени специалисты смогут узнать о них больше, так как были разработаны «драконьи яйца», которые планируют использовать для изучения вулканов изнутри.
Название «драконьи яйца» получила новая технология активных сенсоров, разработанная вулканологами и инженерами из Бристольского университета, расположенного в Великобритании. Уникальность таких сенсоров состоит в том, что их можно использовать в экстремальных условиях – в вулканах, куда их и будут десантировать.
Инновационное устройство представляет собой коробку с сенсорами. Размер ее небольшой, а потому доставкой ее в нужную зону с дальнейшим десантированием будет заниматься мультикоптер. Батареи в таком устройстве можно перезаряжать, но это не потребуется, так как в случае с изучением вулкана устройство является одноразовым, ведь модуль будет подвергаться воздействию токсичной среды и высокой жары. Такой модуль гибнет во время извержения вулкана, но успевает ученым передать массу важной информации, рассказывая о том, что происходит перед самым извержением. Благодаря таким модулям ученые узнают уровень давления, динамику температур, интенсивность вибраций, газовый состав среды и прочую важную для них информацию.
Особой гордостью разработчиков данной системы, является энергоэффективность. Модули могут после десантирования в жерле вулкана находиться очень продолжительное время, не затрачивая энергию, и пробуждаются лишь в определенный момент, когда необходимо производить все замеры и передавать их специалистам. Подобные устройства способны передавать данные на расстояние до десяти километров. Также специалисты могут сразу произвести подключение данных активных сенсоров к спутниковой связи. В данном случае вся собранная информация будет перенаправляться в научный центр, что очень удобно.
Инновационную разработку уже успели опробовать, произведя десантирование «драконьих яиц» в итальянский действующий вулкан с названием Стромболи. Следует отметить, что такие сенсоры можно использовать не только для изучения вулканов, они могут быть полезными в областях с сейсмической активностью, на ледниках, в местах техногенных катастроф и прочих местах, которые являются достаточно опасными.








(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});






Понравилась эта новость? Тогда жми:






Смотрите ещё



  • Физики придумали новый способ определять взрывчатые вещества 9.09.2018









27.09
10:14

Размножение в космосе возможно: доказано японцами


Высокий уровень радиации является одним из препятствий для размножения в космосе. Японские ученые смогли решить эту проблему.









Редакция ПМ


20 сентября 2018 18:00







Обсудить
2







Нравится
16
















04.06
02:15

Горячие бутерброды с сыром, грибами и беконом

Такие горячие бутерброды с сыром и грибами подойдут не только для завтрака, но и в качестве горячей закуски для обеда. Дополнительно к тостам можно подать суп или бульон. Грибы для начинки подойдут любые, не только вешенки и шампиньоны. Ведь их все равно сначала доводят до готовности, и только после этого выкладывают на ломтики батона или хлеба для тостов.








Метки:
бекон бутерброды вешенки тосты










Для рецепта бутербродов вам потребуется:


белый хлеб (батон или хлеб для тостов)
бекон подкопченный - 100г
репчатый лук - 1/2 шт.
грибы свежие (шампиньоны или вешенки) - 200г
сыр (твердый или полутвердый) - 100г
растительное масло для жарки
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
сметана - по вкусу.











(function(w, d, n, s, t) {
w[n] = w[n] || [];
w[n].push(function() {
Ya.Direct.insertInto(26708, "yandex_ad", {
stat_id: 26,
ad_format: "direct",
font_size: 1,
type: "horizontal",
border_type: "block",
limit: 1,
title_font_size: 3,
links_underline: true,
site_bg_color: "FFFFFF",
bg_color: "FFF9F0",
border_color: "FBE5C0",
title_color: "0000CC",
url_color: "006600",
text_color: "000000",
hover_color: "0066FF",
favicon: true,
no_sitelinks: true
});
});
t = d.getElementsByTagName("script")[0];
s = d.createElement("script");
s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js";
s.type = "text/javascript";
s.async = true;
t.parentNode.insertBefore(s, t);
})(window, document, "yandex_context_callbacks");






Рецепт приготовления бутербродов:



Бекон порезать маленькими кусочками. Репчатый лук мелко порубить.



Свежие грибы (у меня были вешенки) промыть под проточной водой, обсушить на бумажной салфетке и мелко порезать.




Разогреть в сковороде примерно 1 ст.л. растительного масла и обжарить на нем кусочки бекона. Добавить лук и пассеровать пару минут, часто помешивая. Добавить грибы и жарить все вместе до готовности грибов. Когда грибы будут готовы, положить в сковороду сметану, посолить и поперчить по вкусу и размешать. Начинка для горячих бутербродов готова.





Хлеб для тостов или батон порезать ломтиками толщиной около 1 см.




На каждый ломтик выложить примерно по 2-3 ч.л. грибной начинки и распределить по всей поверхности ровным слоем.



Щедро посыпать тертым сыром и поставить тосты в разогретую до 180С духовку примерно на 10 минут. Горячие бутерброды будут готовы, когда расплавится сыр. Горячие бутерброды с сыром, грибами и беконом переложить с противня на блюдо и сразу же подавать к столу.






02.06
05:43

Porsche отзывает игрушечные машинки


Немецкая компания Porsche объявила о старте отзывной кампании, которая распространяется на… пару тысяч деревянных машинок серии My First Porsche, сделанных в Польше.










Маленькие игрушечные машинки Wooden Cars серии My First Porsche немцы отзывают из-за потенциально ненадёжного крепления колёс, вследствие чего ребёнок может их проглотить и задохнуться.

Бракованные деревянные машинки длиной 10 сантиметров, шириной пять и высотой четыре сантиметра, попадающие под отзывную кампанию, были сделаны в Польше в период с апреля 2015 по март 2018 года.

Всего было продано 2030 машинок — 1700 штук в США и 330 в Канаде. Цена каждой из них составляет 25 долларов. Их покупателям рекомендовано связаться с ближайшим дилером Porsche и получить назад свои деньги.


















Понравилась статья?
Подпишись на новости и будь в курсе самых интересных и полезных новостей.




ОК





Я соглашаюсь с правилами сайта




var cookie = new MyCookie();
$(function() {
if (cookie.get("is_sub_block_subcribed")){
$('#subscription_block_id425402').hide();
}
});






31.05
00:53

Благородный и роскошный нефрит: Цвет, который подарит гармонию интерьеру



Нефритовый цвет в интерьере.

Невероятно нежный, многогранный и при этом достаточно богатый оттенок зелёного - нефритовый - в интерьере играет сотней различных граней, обладая неожиданном эффектом и переливом. Одновременно тёплый и холодный, он прекрасно сочетается практически с любой палитрой, дополняя как яркие, так и сдержанные оттенки и цвета, придавая помещению свежеть, спокойствие и умиротворение.

Такая гамма будет уместна практически в любой комнате от прихожей до детской и ванной. И совсем необязательно это должны быть ковры, подушки, покрывала, мебель или стены. Достаточно разбавить комнаты вазонами с растениями или же другими элементами декора и тогда в вашей обители на долгое время поселится весна.

1. Акцент на стенах


Тёмный нефритовый цвет стен прекрасно дополнит любой интерьер.


Богатая палитра нефритовых оттенков идеально смотрится на стенах.


Нефритовая роскошь.


Нежные нефритовые цвета в интерьере спальни.


Нефритовая стена в гостиной.


Акцент на стену, выполненную в нефритовом цвете.


Современные нефритовые стены в интерьере.


Благородные нефритовые обои.


Нефритовый цвет станет прекрасным дополнением спальной комнаты.


Все оттенки нефритового.


Спальня в нефритовых тонах и оттенках с акцентом на стену.

2. Гостиная в нефритовых тонах


Современный дизайн гостиной. выполненный в нефритовых тонах.


Нефритовая мебель в тёмно-серой гостиной.


Нефритовые предметы интерьера в светлой гостиной.


Нефритовые элементы декора в интерьере гостиной.


Нефритовая мебель в интерьере гостиной.


Гостиная, выполненная в нефритовых оттенках.


Нефритовый декор в интерьере гостиной.


Нефритовые шторы разбавляют серый интерьер гостиной.

Нефритовая мебель на фоне тёмно-синих стен.


Серые гранитовые стены и нефритовая мебель выглядят стильно.

3. Спальня в нефритовых тонах


Выбор спальни в нефритовых тонах - всегда оригинальное решение.


Лаконично и со вкусом подобранный интерьер превратит вашу нефритовую спальню в настоящий островок умиротворения, гармонии и уюта.


Нефритовый идеально сочетается с любой цветовой палитрой.


Смелое решение для тех, кто хочет освежить помещение, сохранив при этом в нём лёгкость.


Нефритовый цвет в интерьере спальной комнаты.

4. Нефритовый цвет в кухне


Элементы нефритового цвета в интерьере кухни.


Нефритовая мебель в интерьере кухни.


Кухня, выполненная в нефритовом цвете.


Рабочая зона, выполненная в нефритовом цвете.


Современный нефритовый интерьер.


Оттенки нефритового в интерьере кухни.

5. Нефритовый цвет в ванной комнате


Нефритовые стены идеально будут смотреться в ванной комнате.


Стильный современный интерьер ванной комнаты.


Акцент на нефритовый декор стен.


Современная ванная, выполненная в мягких нефритовых тонах.


Нефритовый цвет в интерьере ванной.


Цвет – неотъемлемая часть интерьера, и каким он будет, зависит только от вас. Поэтому, почему бы не обратить внимание на все оттенки серого, благодаря которому каждая из комнат засияет по-новому.




















28.04
09:18

Перекати-поле захватило американский город: видео


Калифорнийский город Викторвилл «перенесся» в фильм ужасов: его завалило перекати-полем гигантских размеров в огромных количествах.










Материал подготовлен National Geographic Россия. Читать в первоисточнике.

В эти дни город Викторвилл оказался завален сухими растениями, принесенными из пустыни сильным ветром. Перекати-поле — это собирательное название некоторых видов флоры, произрастающей в пустыне. После отмирания растение (или его части) превращается в шарообразные образования. Ветер катит их как мяч, что позволяет семенам распространяться на значительные территории. По пути к перекати-поле прилипают соломинки и веточки — и огромный ком становится еще больше и тверже.













  • Викторвилл находится на окраине пустыни Мохаве, и перекати-поле сюда заносит часто, но, по словам местных жителей, этого никогда не происходило в таких масштабах. Около 150 домов оказались блокированы, некоторые люди не могли выйти на улицу до тех пор, пока вход не расчистили спасатели. Скорость ветра в эти дни здесь достигает 96 км/ч, и специалисты не исключают повторения «нашествия». СМИ сравнили происходящее с фильмом ужасов «Нападение помидоров-убийц», хотя вернее была бы параллель с фантастическим фильмом 1964 года «Крик тишины», где героев преследует одержимое перекати-поле. Катящийся растительный шар «снимался» во множестве фильмов, включая «Большой Лебовски», «Аризонская мечта», «Кошмар на улице Вязов», «Симпсоны» и многих других.





















    11.04
    23:48

    Странное настроение..

    Пока ты стоишь лицом к своему прошлому, ты стоишь жопой к своему будущему!



    Папки