09.10
09:18
Курица "15 копеек"
Курочку помыть, обсушить салфеткой,связать ножки. Смешать специи с небольшим количеством соли и тщательно натереть курочку внутри и сверху (низ натирать не надо). На противень выкладываем 1кг соли и разравниваем ровным слоем,где-то 1 см. Сверху кладем курочку и в разогретую духовку на час. Постепенно можно уменьшить температуру.
